姚文长 发表于 2022-7-29 12:15:42

[越调·三台印]沙河豆腐点浆技巧(姚文长)

[越调·三台印]沙河豆腐点浆技巧(通韵)
2022.6.21    烧打豆三扬降,时别旷。再纱筛洗囊。要赶紧点脂浆,贵轻摇带晃。保逐渐解去浑沌汤,勿贪多抢快动作慌。压榨汲汁,升温透爽。
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